zuvis su troskintomis darzovemis

4 gabalai zuvies file
3pomidorai
1 avokada
1 saldzioji paprika
2 cesnako skilteles
1 citrina
siek tiek tarkuoto imbiero
aliejaus, petrazoliu, pipiru, druskos

Zuvi apibarstyti pipirais ir druska - palikti saltai valanda. tada apkepti aliejuje.
pomidorus nuplikyti ir nulupti skurele, pasalinti seklas ir supjaustyti 1cm gabaleliais. paprikas irgi gabaleliais pjaustyti, pasalinus seklas. cesnakus susmulkinti, isspausti citrinos sultis. avokada nulupti, isimti kaula, supjaustyti kubeliais. keptuveje ikaitinti kelis saukstus aliejaus, sudeti darzoves, supilti citrinos sultis, pagardinti pipirais, druska ir troskinti 10min.

man labai patinka. su situo receptu pakilo entuziazmas zuvi ruosti, nes anksciau maniau kad beviltiska... dabar, kai atidziau paskaiciau ko reikia ir ka kaip daryti, matau kad ne karto nedariau pagal visas taisykles. pomidoru seklu neisimu,petrazoles ir imbiera pamirstu... bet vis tiek skanu;) (zurnalas "Paragaukite")

Komentarai