Padažas picai ir makaronams

Padažas picai, makaronams ir dar kam nors.

Reikia:
1 svogūno
2 skiltelių česnako
apie 300g konservuotų pomidorų arba pomidorų pastos
itališkų žolelių šaukšto


Itališkos žolelės ("Provanso žolės", "Itališki žalumynai")- sunkiai, bet vienoje parduotuvėje radome tarp prieskonių mišinių. Sudėtis: rozmarinai, čiobreliai, bazilikai ir kt (pvz. peletrūnai, paprika).

Svogūną su česnaku susmulkinti, pakepti iki geltonumo, sudėti pomidorus, prieskonius, patroškinti kelias minutes.
Darant picą - padažą šiek tiek atvėsinti, tada tepti ant pagrindo, ant viršaus dėti kitus produktus.

Dar galima išvirti makaronus, paruošti padažą, atskirai su prieskoniais patroškinti faršą, viską sumaišyti. labai skanu :)

Komentarai

Anonimiškas sakė…
Kadangi esu makaronų mėgėjas (ne tų, kuriuos ant ausų kabina), tai teks išmėgint. :-)