pasirodo visai paprastai galima gaminti ne mėsos kotletus, o žuvies. pirkau užšaldytą filė, atšildžiau, susmulkinau ir sudėjau viską taip pat kaip į mėsos kotletus - pjaustytą svogūną, prieskonių, kiaušinį, džiuvėsėlių (smulkintą batoną). tiesa, reikia dar ir miltų, kad kietesni būtų, ir citrinos - kad kvapą ir skonį pagerintų - išspaudžiau sultis. iškepus dar patroškinti galima kokį pusvalandį. labai skanu, daug geriau nei ta pati nesmulkinta žuvies filė - šios dar nemoku skaniai padaryti - vyras atsisako valgyti :(...
Komentarai