Neseniai išbandytas ir prigijęs darzoviu apkepo / kugelio receptas. Paprastas, greitas ruošimas (galima daug kitų darbų nuveikti, kol valandą orkaitėje kepa). Vaikai, tiesa, ne itin juo džiaugiasi, tačiau suaugusių skoniui labai tinka:
Paimta iš 5braskes.lt (http://www.5braskes.lt/skanios/skanauk-spalvotas-darzoviu-kugelis.d?id=61399053)
Reikės:
2 bulvių,
2 morkų,
2 nedidelių cukinijų,
1 svogūno,
4 česnako skiltelių,
3 kiaušinių,
3 šaukštų maltų džiūvėsių,
4 šaukštų alyvuogių aliejaus,
1 šaukšto smulkintų petražolių,
0,25 šaukštelio džiovintų bazilikų,
druskos,
juodųjų maltų pipirų.
Gaminimas. Nuplaukite daržoves, nuskuskite bulves bei morkas, nulupkite svogūną, česnaką ir imkitės darbo. Česnaką susmulkinkite smulkiai, o bulves, morkas, cukiniją, svogūną sutarkuokite stambia trintuve.
Daržoves sumaišykite su džiūvėsėliais, kiaušiniais, petražolėmis, bazilikais, druska bei pipirais. Turi gautis tokia daržovių tešla.
Kepimo formą ištepkite aliejumi ir sukrėskite paruoštą kugelio masę. Išlyginkite paviršių, apliekite likusiu aliejumi ir kepkite 50-60 minučių 180 laipsnių kaitrumo orkaitėje.
Paimta iš 5braskes.lt (http://www.5braskes.lt/skanios/skanauk-spalvotas-darzoviu-kugelis.d?id=61399053)
Reikės:
2 bulvių,
2 morkų,
2 nedidelių cukinijų,
1 svogūno,
4 česnako skiltelių,
3 kiaušinių,
3 šaukštų maltų džiūvėsių,
4 šaukštų alyvuogių aliejaus,
1 šaukšto smulkintų petražolių,
0,25 šaukštelio džiovintų bazilikų,
druskos,
juodųjų maltų pipirų.
Gaminimas. Nuplaukite daržoves, nuskuskite bulves bei morkas, nulupkite svogūną, česnaką ir imkitės darbo. Česnaką susmulkinkite smulkiai, o bulves, morkas, cukiniją, svogūną sutarkuokite stambia trintuve.
Daržoves sumaišykite su džiūvėsėliais, kiaušiniais, petražolėmis, bazilikais, druska bei pipirais. Turi gautis tokia daržovių tešla.
Kepimo formą ištepkite aliejumi ir sukrėskite paruoštą kugelio masę. Išlyginkite paviršių, apliekite likusiu aliejumi ir kepkite 50-60 minučių 180 laipsnių kaitrumo orkaitėje.
Komentarai